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東光 限定 純米吟釀 (冷卸 9〜10月)

為這款清酒評分
東光 限定 純米吟釀 (冷卸 9〜10月) - 純米吟釀 清酒 來自 株式會社小嶋總本店, 山形縣
簡介

將春季壓榨的新酒在槽中經歷整個夏季熟成,於秋風送爽的9月至10月出貨的東光冷卸。不經第二次加熱,溫和沉穩的香氣與順滑口感尤為突出,略帶甜味,能充分感受米粒鮮味的秋季佐餐酒。

規格
品牌東光
酒米山形產米
酒精度15%
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

1
商店
1
報價
¥1,694
最低價(含稅)
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株式會社小嶋總本店

株式會社小嶋總本店

山形縣
酒造創立於慶長二年,為米澤城主上杉景勝御用的酒鋪,延續至今。一直致力於釀造在人生重要時刻,讓人想守在身邊的日本酒。
創立1597
品牌Ginga
地址2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese