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純米

天鷹精米90%純米酒2006 とちぎ酒14

天鷹酒造株式會社  ·  栃木縣
為這款清酒評分
🍶
簡介

精米步合僅保持在90%的最低限度，最大限度地引出米外層旨味與個性的天鷹實驗性純米酒。與一般吟釀酒截然相反，是釀酒廠傾力探索米本來野趣十足的厚重風味之作。

規格
類別純米
產地栃木縣 · 栃木縣 純米 →
酒造天鷹酒造株式會社
品牌天鷹
酒精度15%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算，並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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天鷹酒造株式會社

栃木縣
酒藏秉持「好酒源於好原料」的信念，嚴格甄選最適合天鷹酒風的米品種與產地。近年來，為追求更高品質，酒藏與認同天鷹理念的農戶攜手合作，專注於從米的培育到釀造全程把控的精品釀造。
創立1914
品牌天鷹
地址2166 Hirouhata Otawara Tochigi
WebInstagramFacebook

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📖 Sake Guides
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搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。
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Yakitori (Tare)
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Japanese
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Japanese