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Tedorigawa Yamahai Daiginjo

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款大吟釀以傳統山廢釀造法釀製,開瓶帶有蜂蜜與野生香草的細膩氣息。其核心呈現出乾淨而清晰的質感,即便具備山廢釀造特有的濃郁風格,仍保持順滑而充滿活力的口感。這是產自石川縣、對該風格的精緻演繹。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

購買通路·價格

5
商店
5
報價
¥2,970
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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吉田酒造店株式會社

吉田酒造店株式會社

石川縣
吉田酒造坐落於石川縣白山市的稻田之中,晴天時可眺望白山連峰,風景寧靜怡人。2020年迎來創業150週年,傳承至年輕的第七代吉田泰之。旗下兩大品牌「手取川」傳承傳統醇厚風味,「吉田」則回歸地方酒本源,探索面向未來的釀造之道。酒藏以「和釀良酒」為核心理念,堅信人與人的和諧釀就好酒,好酒又促進人與人的交流,持續釀造與美食和對話相伴相隨的清酒。
創立1870
品牌手取川
地址41 Yasukicho Hakusan Ishikawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese