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為這款清酒評分
丹頂鶴 - 純米 清酒 來自 日本清酒株式会社, 北海道
簡介

這款札幌日本清酒的純米酒以北海道產米精米至65%釀製。以棲息於釧路濕原的特別天然紀念物丹頂鶴命名,表達出北海道豐饒自然的優雅與氣韻。

規格
類別純米
酒米北海道產米
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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日本清酒株式會社

北海道
「千歲鶴」於1907年誕生於札幌,得益於適合釀酒的雪融清水。該品牌連續14年榮獲全國新酒品評會金獎,並每年獲得北海道新酒品評會金獎,吟釀釀造水準躋身日本頂尖之列。目前是札幌唯一的酒藏,積極採用北海道本地酒米「吟風」,堅持以地產地銷理念打造屬於故鄉的清酒品牌。
創立1872
品牌千歲鶴
地址5-2 Minami -Sanjo Higashi Chuo -ku Sapporo Hokkaido
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese