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住之江 純米吟釀 中垂れ

為這款清酒評分
🍶
簡介

Yamada Nishiki polished to 50% is drawn as nakadare, the freely flowing middle portion of the press, for this junmai ginjo from Suminoe Shuzo in Miyagi. Long low-temperature fermentation produces a luminous, silk-smooth sake with vivid fruit fragrance and a clean, precise finish.

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

12
商店
15
報價
¥1,815
最低價(含稅)
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住之江酒造株式會社

宮城縣
該酒造使用宮城縣產的「藏の花」等優質酒米,以北上川地下水配合宮城酵母釀造清酒。所追求的酒質以「優美」「柔順」「典雅」為目標,風格細膩而富有品位。
創立1845
品牌住之江
地址8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese