Skip to main content
Pull to refresh

住之江 別仕込 純米 雄町

為這款清酒評分
🍶
簡介

Omachi rice polished to 60% is pressed in a separate fermentation lot at Suminoe Shuzo in Miyagi, showcasing the variety's characteristic soft mouthfeel and gentle expansion on the palate. Miyagi yeast contributes a clean, transparent fragrance that lets the Omachi character lead.

規格
類別純米
品牌住之江
酒米雄町
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

Loading prices...

評論

打卡與評論 (0)

還沒有評論,來當第一個吧!

住之江酒造株式會社

宮城縣
該酒造使用宮城縣產的「藏の花」等優質酒米,以北上川地下水配合宮城酵母釀造清酒。所追求的酒質以「優美」「柔順」「典雅」為目標,風格細膩而富有品位。
創立1845
品牌住之江
地址8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese