醉鯨 純米吟釀 高育54號

這是一款使用高知縣原創酒米「吟之夢」釀造的純米吟釀酒，是僅在新酒季節發售的限定生酒。原料米「吟之夢」是在高知縣培育的首款酒米，品種開發過程中的釀造試驗由高知縣農業技術中心負責。商品名「高育54號」源於原料米「吟之夢」育成過程中的試驗編號「高育酒54號」。口感特點是銳利的酸味和生酒般有力的風味，在口中充分擴散的旨味與恰到好處的酸味作為「土佐生酒」得到了充分體現，是一款只有在春季新酒季節才能品嚐到的佳釀。