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笑門福來 金ラベル 含金箔 純米吟釀

為這款清酒評分
笑門福來 金ラベル 含金箔 純米吟釀 - 純米吟釀 清酒 來自 丹山酒造有限会社, 京都府
簡介

漂浮金箔的新年祝酒,深受歡迎的純米吟釀原酒。以自家栽培的山田錦精米至60%,釀成原酒特有的醇厚與正宗辛口風味。寓意吉祥,也是絕佳的餽贈禮品。

規格
日本酒度+4
酸度1.5
酒精度18%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。

酒造官方介紹
お祝い事等にふさわしい新酒金箔入りのお酒です。純米吟醸原酒ならではのこくのある本格派の辛口です。

酒造官網原文(日文)。

購買通路·價格

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丹山酒造株式會社

丹山酒造株式會社

京都府
酒藏位於京都與嵐山上游,以當地甘甜水質和肥沃土壤為基礎釀製而成,是一處獨特的珍釀之地。
創立1882
品牌丹山
地址7 Yokomachi Kameoka Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。
🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Okonomiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine