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自然鄉 BIO (バイオ)荒ばしり

為這款清酒評分
🍶
簡介

這是一款以自家製法培養的酛釀製的特別純米酒。餘韻中散發出乾脆利落的甘甜與旨味,以及由乳酸菌作用帶來的均衡酸度。此外,本品僅嚴選壓榨時最先流出的部分(荒走)過濾裝瓶。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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合名會社大木代吉本店

福島縣
合名會社大木代吉本店自初代大木代吉於1865年在福島矢吹開始釀酒以來,便以豐富的自然環境為背景,懷揣喜悅與挑戰精神,持續引領時代前沿的釀酒事業。旗下品牌有「自然鄉」「樂器正宗」「你好,料理」,不懼失敗,不妥協於釀酒的精確,始終以飲者的喜悅為追求。酒造將持續育人、守護自然,將豐厚的釀酒文化傳承給下一代。
創立1865
品牌樂器正宗
地址9 Honmachi Yabuki Nishishirakawa Fukushima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese