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澤姫 若人釀酒 特別本釀造

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款特別本釀造酒由澤姬年輕藏人為核心精心釀造。使用栃木縣產五百萬石,口感輕盈清爽,充分發揮當地食材特色,帶來質樸純粹的滋味。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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井上清吉商店株式會社

栃木縣
井上清吉商店以「新地方酒宣言」為理念,旗下所有產品——從普通酒到大吟釀及鑑評會出品酒——全部使用100%栃木縣產大米作為原料米,堅守對當地食材的執著。
創立1868
品牌澤姫
地址1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese