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櫻正宗 焼稀 大吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款大吟釀將山田錦精磨至35%,是酒藏象徵性系列「焼稀」的頂峰之作。宮水與協會一號酵母發源藏的釀造技藝,帶來華麗的吟釀香氣與清澈爽口的口感。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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櫻政宗株式會社

兵庫縣
創業於1625年,以宮水發現者、酒母先驅者、高精白米開拓者以及協會一號酵母創始者的驕傲為基石,秉持「品質第一」的理念,持續致力於清酒釀造。
創立1717
品牌櫻政宗
地址5-10-1 Uozaki Minamicho Higashinada-ku Kobe Hyogo
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese