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大盃 榛名山 純米酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

僅以榛名山伏流水和60%精米度的米釀製的牧野酒造純米酒。以不添加釀造酒精的純米釀造特有的圓潤米鮮味與溫和甜味為特色。比本釀造版更有厚度的入口感,與群馬鄉土料理為首的各類料理都易於搭配。

規格
類別純米
品牌大盃
酒精度14.8%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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牧野酒造株式會社

群馬縣
元祿3年(1690年),初代長兵衛開始釀造日本酒,江戶時代歷代以「長盛」為品牌名。當幕府勘定奉行小栗上野介赴美歸國後,先祖舉杯慶賀,以大盃相迎,遂將酒名更改為「大盃」,延續至今。
創立1690
品牌大盃
地址2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese