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普通酒

西の關 花印

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款普通酒由創業於1873年的大分酒藏釀製,使用精米步合70%、在九州廣泛種植的日之光米。適合溫暖氣候的日之光米那柔和溫潤的米之個性,成就了這款伴隨日常餐桌的普通酒基礎。

規格
類別普通酒
產地大分縣
品牌西の關
酒米日之光
酒精度15%
精米步合70%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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萱島酒造有限會社

萱島酒造有限會社

大分縣
西の関自1873年(明治6年)開始釀造,代表品牌由明治時代第二代米三郎命名,寓含橫綱之意,象徵西方之巔。酒造不隨波逐流,堅守傳統手工技藝,追求甜、酸、辛、苦、澀五味協調、超越甜辛的本真清酒之味。「和飲清酒」是酒藏的核心精神,倡導好酒由所有相關人員共同創造,並以促進人與人之間良好溝通為目標。
創立1873
品牌西の関
地址392-1 Tsunai Kunitachi Kunitachi Oita
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese