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🍶
簡介

昭和31年(1956年),昭和天皇御臨岡山之際,赤磐酒造榮獲御先導之殊榮,為銘記這一歷史時刻而命名「桃之里」品牌,此酒正是該品牌的核心之作。採用岡山縣產米與清冽泉水,經赤磐酒造手工釀製而成的地酒。

規格

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赤磐酒造株式會社

赤磐酒造株式會社

岡山縣
創立於大正12年(1923年),位於備前米的主要產區,使用優質酒米釀造風味醇厚的清酒。釀酒職人夏季務農種米、冬季入倉釀酒,酒造主人親自參與釀造,全體人員以一期一會的精神全力投入高品質釀造。酒名「桃之里」源於1955年昭和天皇巡幸此地時,為紀念本書創立35周年而育種栽培之典故。
品牌桃之里
地址1113 Kawamoto Akaiwa Okayama
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese