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簡介
A creamy nigori junmai from Momokawa with a rich, torouma (extra creamy) texture and a naturally sweet, full-bodied rice flavor. Indulgent and satisfying, this cloudy sake is a signature expression of the Aomori brewery.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Momokawa Brewing, Inc.
奧勒岡州
酒造認為，釀造清酒最重要的因素除了「米」與「水」之外，「人（技藝）」的培育才是最核心的關鍵。以傳統釀酒技術為根基，積極引入新技術，並以「和醸良酒」的理念為指引，始終釀造深受顧客喜愛的清酒。
品牌Momokawa Brewing
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搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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