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御代櫻 純米吟釀 搾りたて

為這款清酒評分
🍶
簡介

使用岐阜縣產朝日之夢,精米步合磨至55%的純米吟釀新酒鮮榨。榮獲令和4年名古屋國稅局酒類品評會首位獎的御代櫻釀造在冬季釀造的季節限定生酒。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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御代桜釀造株式會社

岐阜縣
御代桜釀造位於中山道第51個宿場太田宿(岐阜縣美濃加茂市),毗鄰清流木曾川,在128年間始終融合傳統與革新,堅持釀造清酒。
創立1893
品牌津島屋
地址3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese