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簡介
這款大吟釀與伊兵衛的弟弟共享酒母,在發酵過程中加入少量酒精以調和風味,與純米的醇厚相得益彰。精米步合35%,使用310號酵母和釀酒適合米山田錦,連箱麹在內均以全手工釀造,是一款值得自信推薦的手造大吟釀。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about Daiginjo購買通路·價格
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林酒造株式會社
岐阜縣
林酒造位於岐阜縣可兒市東部羽崎山區。348年前(1612年),初代林伊兵衛在美濃國平牧村(今岐阜縣可兒市)擁有大片山林與田地。後來,弥矢林伊兵衛於1874年開創了釀酒業,清酒「富士駒」之名在當地廣受喜愛,流傳至今。
創立1874
品牌冨士駒
地址1418 Hanaki Kani Gifu 509-0222
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搭配
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