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Daiginjo  ·  Premium

Midorikawa Daiginjo

Midorikawa Shuzo Co.,Ltd
4.0★★★★(1)
為這款清酒評分
Midorikawa Daiginjo - Daiginjo 清酒 來自 Midorikawa Shuzo Co.,Ltd
簡介

這款大吟釀產自新潟,使用越淡麗與北陸12號米混合精米至40%,以小批量低溫緩慢發酵,並經過至少兩年的熟成。散發著百合與鳶尾般淡雅的花香,口感輕盈細膩,在味蕾上流暢展開。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥5,280
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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評論

打卡與評論 (1)

Purupurukohei's avatar

Purupurukohei

Sep 23, 2026, 4:21 AM

Rating stars
4.00

緑川酒造株式會社

新潟縣
緑川酒造坐落於積雪深厚的魚沼,堅持手工釀造清酒。以美麗中亦感受到扎實內核的獨特風味為基礎,致力於釀造足以稱得上「新潟淡麗」之名、回味悠長而值得細品的清酒。
創立1884
品牌緑川
地址4015-1 Aoshima Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese