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三千櫻 純米 渡船 袋吊

為這款清酒評分
🍶
簡介

將渡船6號以精米步合50%釀造的純米酒,通過袋吊方式只收集自然滴落液體的無加壓壓榨。不施加壓力使得這款幻之酒米所具有的骨格鮮味與品格得以更加細膩地呈現。

規格
類別純米
品牌三千櫻
酒米渡船
酒精度16%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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道外桜酒造株式會社

道外桜酒造株式會社

北海道
自明治10年創業以來,始終堅守一貫的釀造精神。在第143年,酒藏從岐阜縣中津川市遷移至北海道東川町,唯有這份釀酒的態度始終不變。
創立1877
品牌道外桜
地址Nishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese