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勳碧 大吟釀 山田錦

為這款清酒評分
🍶
簡介

愛知縣稻澤市的勳碧酒造以木曾川水系的水與山田錦,以大吟釀精米度釀製的大吟釀。這款由曾多次榮獲地區獎項的酒藏精心打造的佳釀,充分體現了對高雅精緻的愛知風格大吟釀的執著追求。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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群碧酒造株式會社

群碧酒造株式會社

愛知縣
群碧酒造由社長親自擔任杜氏,以少量手工釀造為核心。釀造用水為從地下100米處汲取的天然水,並選用10號酵母與櫻花酵母,釀出口感溫柔細膩的清酒。
創立1915
品牌群碧
地址88 Yanagihashi small Honmachi Gangnam Aichi 483-8128
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese