越乃景虎 名水仕込「洞窟貯藏酒」 特別純米酒

諸橋酒造位於長岡市東部、魚沼丘陵與越後山脈之間的栃尾盆地，此地正是上杉謙信少年時代成長之地。名酒「越乃景虎」的命名源自謙信當年的名字「景虎長尾」。酒藏使用公司敷地內深井汲取的自然水，同時引用榮獲日本名水百選的「棲吉之森」泉水，兩者均為硬度僅0.47的超軟水，成就了口感柔和細膩的酒質。釀酒所用的高品質米則來自當地精心培育的梯田。