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菊正宗 生酛 大吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

以精米50%的米經生酛釀造精心釀製的菊正宗生酛大吟釀。令人聯想到哈密瓜的溫潤吟釀香中,融入生酛特有的扎實酸味與旨味,成就一款飲之有物的端麗辛口。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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菊正宗酒造株式會社

兵庫縣
菊正宗是全國少數幾家傳承「生酛釀造」工藝的酒莊之一。2016年,時隔130年,全新品牌「百選」正式推出。
創立1659
品牌菊正宗
地址1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese