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菊正宗 上撰 さけパック生酛辛口

為這款清酒評分
🍶
簡介

將生酛釀造的辛口清酒裝入紙盒容器的上撰「酒包」。以生酛釀造特有的醇厚旨味與緊實辛口為特色,讓人隨時都能享受到菊正宗特有的骨感風味,與每日餐食相伴相隨。

規格
類別Other
產地兵庫縣
品牌菊正宗
日本酒度+5
酒精度15%
風味特徵
甜口
辛口

來自酒藏或經銷商公布的數值。

酒造官方介紹
市販の乳酸を添加せず、生きた乳酸菌の力を借りて、力強い酵母をじっくりと育てる「生酛造り」で醸した、灘の本流辛口酒。奥深いうまみと力強いのど越しのある味わいは、料理の味を引き立てる食中酒として最適です。

酒造官網原文(日文)。

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥2,200
最低價(含稅)
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菊正宗酒造株式會社

兵庫縣
菊正宗是全國少數幾家傳承「生酛釀造」工藝的酒莊之一。2016年,時隔130年,全新品牌「百選」正式推出。
創立1659
品牌菊正宗
地址1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors