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菊美人 佳撰

為這款清酒評分
🍶
簡介

以福岡縣產米精米70%釀製而成的純米佳撰。菊美人酒造以矢部川伏流水釀製,能夠品味到溫和的米旨味與柔順的入口感,是一款適合日常餐桌的親民之作。

規格
類別純米
品牌菊美人
酒米福岡產米
酒精度14%
精米步合70%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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菊美人酒造有限公司

菊美人酒造有限公司

福岡縣
自江戶時代中期創業以來,酒藏在筑後平野的豐厚恩澤下持續釀酒。著名詩人北原白秋的姐夫是柳川的詩人,菊美人作為白秋深愛的清酒而聞名,連品牌的題字也出自白秋之手。
品牌菊美人
地址183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese