Skip to main content
Pull to refresh

木戸泉 特別純米 DEEP GREEN 山田錦 無濾過原酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

將兵庫縣產山田錦精米至步合60%,以木戶泉高溫山廢工藝釀製的特別純米無過濾原酒。令人聯想到堅果與黑糖的溫和香氣之上,圓潤的鮮味與清冽的酸味相互疊加,短期熟成特有的複雜風味令人回味無窮。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

購買通路·價格

Loading prices...

評論

打卡與評論 (0)

還沒有評論,來當第一個吧!

木戶泉酒造株式會社

千葉縣
木戶泉酒造採用高溫山廢酛法,利用天然乳酸菌在高溫下培育酒母。酒廠堅持不使用調味化學品的自然釀造,以「釀造好酒」為宗旨。
創立1879
品牌木戶泉
地址7635-1 Ohara Isumi Chiba
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese