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桂月 相川譽 山廢純米酒 58

為這款清酒評分
桂月 相川譽 山廢純米酒 58 - 純米 清酒 來自 土佐酒造株式會社, 高知縣
簡介

高知縣土佐郡土佐町自古便在山坡梯田上耕種水稻。這裡海拔350~600m,晝夜溫差15°C,水質甘甜,空氣清新。產自這片土地的酒米「吟之夢」經58%精米,以正統工藝釀製成這款純米酒。一邊想像那美麗的梯田風光,一邊品飲,定會更加美味。

規格
類別純米
品牌桂月
酒米吟之夢
酒精度15%
精米步合58%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥1,705
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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土佐酒造株式會社

土佐酒造株式會社

高知縣
酒造積極推進以當地田間100%自產米釀酒,並傳承生酛、山廢等傳統技法,致力於將「桂月」打造為體現風土之美的SAKE DU TERROIR「大地之酒」。
創立1877
品牌桂月
地址418 Taai Tosa Tosa Kochi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese