🍶
簡介
以100%新潟縣產酒米「越淡麗」，精米步合55%釀造的純米吟釀無濾過生原酒。甜味與酸味的平衡恰到好處，果香清新，味道鮮活豐盈。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。
購買通路·價格
3
商店
3
報價
￥2,200
最低價(含稅)
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創立1908
品牌嘉山
地址1-6-1 Kita-ku Niigata Niigata
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。🥇
Prosciutto & Cheese
Cheese
★★★★★
Sweet notes create harmony with salty cheese
🥈
Blue Cheese
Cheese
★★★★★
Sweet notes create harmony with salty cheese
🥉
Basque Cheesecake
Dessert
★★★★★
Sweet profile harmonizes with dessert
4
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine