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辛口純米 天鷹しぼりたて 生酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款冬季限定辛口純米生酒將五百萬石與朝日之夢分別精磨至65%後混釀,壓榨後直接裝瓶。未經火入的新鮮風味與新酒特有的生動辛口,相得益彰,能襯托出各類料理的美味。

規格
類別純米
品牌天鷹
酒米五百萬石・朝日之夢
酒精度16%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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天鷹酒造株式會社

栃木縣
酒藏秉持「好酒源於好原料」的信念,嚴格甄選最適合天鷹酒風的米品種與產地。近年來,為追求更高品質,酒藏與認同天鷹理念的農戶攜手合作,專注於從米的培育到釀造全程把控的精品釀造。
創立1914
品牌天鷹
地址2166 Hirouhata Otawara Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese