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辛口 特別純米原酒 天鷹 ひやおろし生詰

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款辛口秋出酒將特別純米原酒一次火入後,經低溫越夏熟成,於秋季以生詰形式出貨。無加水原酒特有的扎實酒體與熟成增添的鮮味和圓潤融為一體,呈現出即便面對濃郁料理也毫不遜色的深厚底蘊。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
秋を感じる。冬に仕込んだお酒が、春が過ぎ、夏を超えて、秋までしずかに熟成させました。原酒のしっかりとしつつも、秋まで寝かせたことで角が取れたまろやかで力強い味わい。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

購買通路·價格

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天鷹酒造株式會社

栃木縣
酒藏秉持「好酒源於好原料」的信念,嚴格甄選最適合天鷹酒風的米品種與產地。近年來,為追求更高品質,酒藏與認同天鷹理念的農戶攜手合作,專注於從米的培育到釀造全程把控的精品釀造。
創立1914
品牌天鷹
地址2166 Hirouhata Otawara Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese