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寒仕込「喜久水」

為這款清酒評分
🍶
簡介

「寒仕込「菊水」」是僅在秋田嚴冬時期進行釀造的寒仕込製法所釀造的菊水品牌佳釀。自然低溫環境促進了緩慢發酵,成就了無雜味、清潔而均衡的口感。

規格

購買通路·價格

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菊水酒造

秋田縣
酒造將舊國鐵廢棄隧道修繕後用於吟釀酒等清酒的儲藏與管理。除清酒外,還使用酒粕釀造燒酎。
創立1875
品牌能代
地址6-37 Mumacho Noshiro Akita
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese