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🍶
簡介

將山田錦與靈峰精磨至50%精米步合釀製而成的純米大吟釀。由福岡縣大牟田市的江頭酒造憑藉多年積累的技藝精心釀造,呈現出不負旭盛之名的高雅香氣與豐潤米香。

規格
品牌旭盛
酒米Yamada Nishiki, Reihou
酒精度15%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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江頭酒造合資會社

福岡縣
專注於長期儲藏酒的銷售,以陳年熟成的美味地酒為主打,旗下有珍藏10年、20年及30年陳酒「想與你相遇」,是全國少有的老酒專門釀造商之一。
創立1897
品牌旭盛
地址947 Miike Omuta Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese