旭盛

出品旭盛品牌的江頭酒造在日本以其對長期熟成清酒的專注而享有特別聲譽，旗下旭盛品牌囊括罕見的10年、20年乃至30年熟成款。在以新鮮風格為主流的日本清酒行業中，該釀造廠專注於熟成風味，佔據獨特的市場定位。旭盛的熟成系列提供了一扇窗口，展現清酒在長期陳藏中如何發展出深度與複雜性。