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1873-02 (イワナミ・ゼロツー) 純米吟釀 一回火入れ

為這款清酒評分
🍶
簡介

與春季竹筍、款冬花苞、魚片,夏季葫蘆、番茄、茄子、黃瓜等時令蔬菜搭配絕佳。能夠刺激味覺,將時令料理的美味更上一層樓,是佐餐的最佳拍檔。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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岩波酒造合資會社

長野縣
岩波酒造創立於1872年,坐落於信州松本郊外,長年作為當地日常小酌的經典之選而深受喜愛。
創立1872
品牌岩波
地址5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese