岩波 零ノ参式

麴米採用安曇野產大米，以兼用酒米和釀造酒精為前提進行設計。不經炭過濾，保留酒本來的色澤與香氣後裝瓶，出貨前再儲藏熟成一年以上，是一款正統本格日本酒。