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一本義 さかほまれ純米大吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款純米大吟釀將福井縣自主研發的酒造好適米「坂譽」精磨至30%精米步合。以白山伏流水釀製,展現出坂譽特有的柔滑口感與優雅香氣。

規格
品牌一本義
酒米Sakahomare
酒精度16%
精米步合30%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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一本義久保本店株式會社

福井縣
一本義久保本店位於日本恐龍化石出土量最多的福井縣勝山市,繼承了勝山小笠原藩的「一元」傳統,於1902年正式創立。
創立1902
品牌一本義
地址1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese