Horai Chodoesu

為了釀造出前所未有的感官細膩與旨味，基於極致理念進行了精密的釀造。將兵庫縣三木地區收穫的特別山田錦精磨至18%，僅取新白部分切割成結晶球體狀，以傳統釀造法「綿絞り」低溫萃取。採用理想的裝瓶方式與零火入低溫保管。此酒極為嬌貴，務必在冰箱中以6度以下低溫保管。從冰箱取出後，請在約12度時緩緩品嚐約10分鐘，隨溫度升高感受香氣與旨味的微妙變化。