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Homarekokko shirorabel Kimoto

為這款清酒評分
Homarekokko shirorabel Kimoto - Junmai 清酒 來自 Tsuchida Shuzo Co.,Ltd, Gunma
簡介

譽國光煥新升級 山廢純米酒 白標。一如既往的譽國光,口感更加清爽。採用江戶時代釀造技法「生酛仕込み」。創業於明治40年。坐落於群馬縣北部、利根沼田北部的「譽國光」。為了將這款深受當地人喜愛的地酒傳承給下一代,譽國光將持續進化。保持一貫品質是優良傳統,但與時俱進、不斷變化方能生存,這是酒藏的使命。幾乎不打磨群馬縣產米釀造的純米酒,採用江戶時代技法「生酛仕込み」。為了將這款深受當地人喜愛的地酒延續至下一代,我們選擇了變革。

規格
類別Junmai
品牌誉國光
酒精度15%
精米步合90%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

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土田酒造株式會社

群馬縣
創建於1907年(明治40年)。「誉国光」之名源自創業者的心願——「願日本榮耀而光輝」。這是一家在關東地區榮獲唯一最高榮譽獎的釀酒廠。
創立1907
品牌誉国光
地址2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese