Homarekokko Nature Hotaka

這是一款採用完全無添加釀造方式製成的生酒。不含任何酵母添加物、標籤未標示的添加物或其他任何添加物。說到完全無添加釀造，本店有新品「新土田」。這款則是以譽國光品牌釀製的另一家酒藏出品。精米方式不同，新土田為90%精米，本款為70%精米。與新土田相比，口感的複雜度略顯平穩。整體均衡協調，是一款優質的日本酒。