Skip to main content
Pull to refresh

日高見 大吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

Hitakami Daiginjo is crafted by Hirako Shuzo, established in 1861 in Ishinomaki, Miyagi Prefecture, near the Sanriku coast. Using Yamada Nishiki rice milled to 40% and fine local water, it achieves the delicate, highly aromatic profile expected of the daiginjo grade, with the brewery's philosophy of elegant food pairing reflected in its clean, refined finish.

規格
類別大吟釀
品牌日高見
酒米山田錦
精米步合40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

8
商店
8
報價
¥2,145
最低價(含稅)
Loading prices...

評論

打卡與評論 (0)

還沒有評論,來當第一個吧!

平孝酒造有限公司

宮城縣
平孝酒造位於漁場豐饒的港口城市石卷,釀造富有地方特色的當地清酒。酒藏以「搭配魚類就選日高見」為口號,主打與海鮮料理絕配的風味。
創立1861
品牌日高見
地址1 me Shimizu Ishinomaki -shi Miyagi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese