飛良泉 マル飛 山廢純米 はま矢酵母

這是創業於室町時代1487年的秋田縣仁賀保市平泉本鋪，以酒藏代代相傳的破魔矢中採集的「破魔矢酵母」釀造的山廢純米酒。以酒藏獨有酵母釀造出的個性鮮明的酸味與鮮味為特徵，呈現出飛良泉特有的骨格分明的味道。