簡介
將自家栽培的山田錦精磨至30%，從洗米到壓榨全程手工釀造的純米大吟釀。充分引出米的鮮味，口感極為細膩，建議常溫或略微冷卻後飲用。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。
酒造官方介紹
お米洗いから搾りまですべて手仕事で造った逸品です。お米本来の旨味が充分に引き出されたお酒です。常温または少し冷やしてお召し上がりください。酒造官網原文(日文)。
購買通路·價格
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搭配
菜品類型參考
根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。🥇
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
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