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特別純米

花之井 特別純米酒 櫻川

by 西冈本店株式會社  ·  茨城縣
為這款清酒評分
🍶
Description

以櫻川命名的西岡本店這款特別純米，將茨城產米精磨至55%，可享受穀物的甜味與搭配料理的清爽餘韻。

Specifications
Category特別純米
Region茨城縣
Brewery西冈本店株式會社
BrandHananoi
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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西岡本店株式會社

茨城縣
西岡本店以近江商人的精神，在這片適合釀酒的土地上，秉持進取之心，誠心誠意地釀酒逾230年。以優質米、好水與釀造職人之心所釀就的「花の井」，值得細細品味。
Est.1782
Brand花の井
Address6-1 Makabe Machida Sakuragawa Ibaraki
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
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