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萩錦 南アルプス 特別本釀造

為這款清酒評分
🍶
簡介

使用精米步合55%的美山錦,以南阿爾卑斯山湧泉水為釀造用水的萩錦特別本釀造。體現了靜岡縣軟水吟釀釀造傳統,可享受清爽的入喉感。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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萩錦酒造株式會社

萩錦酒造株式會社

靜岡縣
萩錦酒造創立於明治9年,由曾多次獲獎的杜氏小田島健司(南部流派)負責釀造。釀酒理念是充分利用水質特性,釀製口感柔和、風味細膩的清酒。
創立1876
品牌萩錦
地址381 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese