🍶
簡介
這款本釀造採用古老的生酛工藝釀製，依靠野生乳酸菌緩慢自然培養出的乳酸，塑造出深邃的風味層次。優質大米與適量添加的釀造酒精共同成就了這份濃郁而富有層次感的口感。其紮實的結構與豐富度，使其有別於更為簡單直接的本釀造風格。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about Honjozo購買通路·價格
5
商店
5
報價
￥3,580
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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大七酒造株式會社
福島縣
大七酒造對釀酒有著明確的理念：追求日本酒的普遍價值，堅守正統生酛釀造，充分發揮原料的潛力，以能夠傳遞至世界的味覺美學，以集中與徹底的精神，確信能夠釀造出舉世認可的日本酒。從日本走向世界，憑藉對最優的極致追求，融合人類的智慧與技藝，探索味道的深度、力量與精緻。
創立1752
品牌大七
地址1-66 Takeda Nihonmatsu Fukushima
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