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🍶
簡介

完全無農藥、無化肥有機栽培「五百萬石」釀製的純米原酒「大七自然酒」(有機農產品加工酒)。2010年釀造的稀有古酒。擁有和諧圓熟的熟成感,以其百喝不厭的均衡口感享有盛譽。

規格
產地福島縣
酒精度15%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

購買通路·價格

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大七酒造株式會社

福島縣
大七酒造對釀酒有著明確的理念:追求日本酒的普遍價值,堅守正統生酛釀造,充分發揮原料的潛力,以能夠傳遞至世界的味覺美學,以集中與徹底的精神,確信能夠釀造出舉世認可的日本酒。從日本走向世界,憑藉對最優的極致追求,融合人類的智慧與技藝,探索味道的深度、力量與精緻。
創立1752
品牌大七
地址1-66 Takeda Nihonmatsu Fukushima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese