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簡介
這款kimoto junmai經過巴氏殺菌後,在室溫下未加水陳釀三年,酒精度適中,為16%。帶有稻草、香草、炒黃豆粉與米糠的風味,偏向辛香、乾爽與烘烤感。長時間的室溫陳釀賦予它深沉而有情緒感的個性,溫飲時表現尤為出色。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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創立1914
品牌大次郎
地址1410 Kawawaki Higashiomi Shiga
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