Skip to main content
Pull to refresh

大吟釀 多賀

為這款清酒評分
🍶
簡介

這是創業於1711年的滋賀縣蔵元,將兵庫產山田錦精米至35%所釀製的大吟釀。採用鈴鹿山系高鹼性水源,造就了這座酒藏獨有的乾淨酒質。蘋果與西洋梨般令人愉悅的果系吟釀香,配以恰到好處的甜味和清爽的回口,是近江名門酒藏的最高傑作。

規格
類別大吟釀
酒米山田錦
酒精度16%
精米步合35%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

Loading prices...

評論

打卡與評論 (0)

還沒有評論,來當第一個吧!

多賀株式會社

多賀株式會社

滋賀縣
安政元年創業,奉彥根藩之命開始釀酒,至今延續古法傳統釀造。酒名來源於彥根城中金龜城的賜名。
創立1711
品牌多賀
地址102 Nakagawahara Taga Inu Shiga
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese