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為這款清酒評分
大吟釀 霞城壽 - 大吟釀 清酒 來自 壽虎屋酒造株式會社, 山形縣
簡介

這是以山形城別名「霞城」冠名的霞城壽招牌大吟釀。將山田錦精磨至35%,以藏王山系伏流水精心釀製的一款佳釀。華麗的吟釀香與豐盈的鮮味和諧交融,悠長的餘韻令人印象深刻。

規格
類別大吟釀
品牌霞城壽
酒米山田錦
酒精度16%
精米步合35%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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壽虎屋酒造株式會社

壽虎屋酒造株式會社

山形縣
酒藏附近的高瀨川棲息著岩魚與山女魚,夏日還有螢火蟲飛舞。釀造者在如此豐饒的自然環境中,充分汲取大自然的精華釀製日本酒。
創立1715
品牌花上壽
地址93-1 Nakazato Kitada Yamagata Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese