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本釀造

千代鶴 本釀造 樽酒

by 中村酒造場  ·  東京都
為這款清酒評分
千代鶴 本釀造 樽酒 - 本釀造 清酒 來自 中村酒造場, 東京都
Description

這是以65%精米的本釀造在杉木桶中熟成的東京都秋留野市酒藏的桶酒。杉木桶熟成所帶來的獨特樹脂香，是日本酒文化中傳承數百年的傳統芳香。

Specifications
Category本釀造
Region東京都
Brewery中村酒造場
BrandChiyotsuru
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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中村釀造場

東京都
1804年創立於秋留野市的酒藏，從地下170米處汲取清澈的水源，搭配精心挑選的米進行釀造。
Est.1804
Brand千代鶴
Address63 Ushiuma Akiruno Tokyo
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine