
簡介
這款辛口純米酒出自福岡縣千古乃岩酒造,使用米和精米步合不公開,是體現當地釀造特色的代表酒款。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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千古乃岩酒造株式會社
岐阜縣
千古乃岩位於岐阜縣土岐市,深受當地顧客喜愛,是當地銷量第一的清酒。其易飲的秘訣在於硬度極低的超軟水,釀造時以輔助料理為理念,香氣溫和,非大量生產。酒藏充分發揮米麴的特性,結合清酒特有的節奏與麴菌,精心釀製每一款清酒。
創立1909
品牌千古乃岩
地址2177-1 Toki -shi Gifu
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搭配
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根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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